LA発人気バーガーUMAMI BURGERが日本上陸

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UMAMI BURGER

ロサンゼルス発の人気ハンバーガーレストラン「ウマミ バーガー(UMAMI BURGER)」が日本上陸決定!

2016年秋~冬にかけて1号店を関東圏にオープン予定だ。

UMAMI BURGERは、2009年にロサンゼルスにOPEN。現在、米国内に24店舗が展開(2016年6月時点)。

店名のUMAMIは日本語の「うまみ」が由来。

うまみを最大限に引き出す調理法を取り入れたハンバーガーが販売されている。

うまみバーガー画像

看板メニューの「UMAMI BURGER」は、

タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」にも選出されたことがある。

ローストトマト、カリカリチーズ、シイタケ等、うまみの溢れる食材を、独自の方法で調理。

昆布、しょうゆ、干しキノコなどを使ったソースもうまみたっぷりで美味しそうだ。

サイドメニューには、日本でも定番の「ポテトフライ」「オニオンリング」の他にも、「シーザーサラダ」などのサラダメニュー、スイーツメニューにはパンズにアイスを挟んだ「アイス スライダー」などがある。

UMAMI BURGER店内

もともと日本文化に影響を受けているという、おしゃれな店内が日本ではどうデザインされるのかも楽しみだ。

umamiburger

この肉肉しさ!

期待せずにはいられない!

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